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Ensaladas
Mix de lechugas con arúgula y vinagreta de balsámico pecanas caramelizadas almendras coco en lascas ayote asado tomates cherry y gajos de naranja y queso de cabra suave.
Mix de lechugas salmón gravlax aderezo de miel y limón palmito arvejas huevo tierno tomate cherry remolacha baby encurtida y semillas de girasol.
Falafel hummus aguacate zanahoria pepino marañón culantro y aderezo miso.
Hummus falafel hongos ostra brócoli y kale a la plancha marañón tostado y salsita de chile morrón y tahini.
Pollo en cubitos lechugas aguacate palmito tomate cherry petit pois y mezcla de dátiles arándanos manà ajo perejil y sésamo. Aderezada con vinagreta de la casa.
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Falafel hummus aguacate zanahoria pepino marañón culantro y aderezo miso.
Hummus falafel hongos ostra brócoli y kale a la plancha marañón tostado y salsita de chile morrón y tahini.
Pollo en cubitos lechugas aguacate palmito tomate cherry petit pois y mezcla de dátiles arándanos manà ajo perejil y sésamo. Aderezada con vinagreta de la casa.